仙霊茶 生産者交流ランチ会

毎年ご好評いただいている交流会を今年も開催。仙霊茶園主の野村、製茶師の丸山が参加し、自然栽培の仙霊茶をお料理に合わせてご提供します。会場は会員制の隠れ家レストラン SOLTEMA。仙霊のラインナップをホットで、コールドで、または炭酸で割って、この日だけのコースに合わせてまいります。お茶と料理の新しいハーモニーを。

この会で味わえること

ペアリングの妙

洋食と煎茶はあわない？そんなことはありません。

香り・旨味・余韻が重なる瞬間を一皿ごとに。食事とお茶のペアリングの妙を体験ください。茶師による「お茶のペアリングの考え方」もお伝えします。

また、SOLTEMAソムリエによるワインセレクトもご準備しました。

お料理×お茶×ワインペアリングの組み合わせもご選択可能です。

生産者と語らう時間

お茶のこと、神河の自然のこと、お料理とのペアリング。園主野村は饒舌に、製茶師丸山は秘めた熱さを語ります。でも肩ひじはった場ではありません。

皆さんの素朴な疑問も、ご意見も率直にお聞かせください。

会員制レストランの非日常

通常は紹介でしかたどり着けないレストランです。洗練された空間で上質な昼下がりを。今回ご参加の方は仙霊からのご紹介と言うことで、次回来店予約可能、ご入会のご優待があります。

シェフ紹介：岩月淳平

各地の生産者を訪ね、素材に敬意を払うシンプルで美しい一皿を追求。環境問題やフードロスにも向き合い、食を通じて人をつなぐ活動を続けています。

お店のページもご覧ください。きっと訪ねてみたくなるはず！

お店の詳細はこちら

開催概要

※ 仙霊茶以外のドリンクは別料金です。
※ キャンセルポリシー：前日50%／当日100%。
※ 全席禁煙・香水は控えめに。グルメサイトへの写真投稿はご遠慮ください（個人SNSは可）。
※ 会場住所はお申込み後にご案内します。

お申し込み方法

ボタン先のフォームに、以下をご入力ください。

• お名前／ご参加人数
• 代表者のお電話番号
• アレルギー・苦手な食材

物販のご希望があれば事前にお知らせください。

たくさんの方にお会いできるのを楽しみに

兵庫神河の自然の力で育ったお茶の香りと、イタリアンの美しさが重なる昼下がり。
「つくり手」と「味わい」が最短距離で出会う、一期一会の時間をご一緒に。

お待ちしております。